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DOMAINE BELLES PIERRES
Cuvée Mosaïque 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coquillages et crustacés, comme les chantait Brigitte Bardot... Mosaïque formée par le sauvignon, le viognier et le grenache: robe paille à l'éclat de silex, bouquet de fleurs du printemps et d'agrumes, bouche fraîche et gentille comme tout. A déguster pour ses vertus naturelles et sa simplicité biblique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine belles pierres
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE BELLES PIERRES
rte de Bel-Air
34570 Murviel-lès-Montpellier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 47 30 43
F: 04 67 47 30 43
@: bellespierres@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine belles pierres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).