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DOMAINE BELLEGARDE
Doux Cuvée Thibault 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rappelons que cette cuvée, lancée en 1989 pour célébrer la naissance du fils aîné de Pascal Labasse, avait été coup de coeur dans le millésime 99. Aujourd'hui, elle vous réserve un moment gourmand grâce à ses arômes assez intenses, suaves, de miel et de fruits confits qui s'égrènent sous une robe paille aux nuances dorées. Après une attaque ample sur la sucrosité, elle s'ouvre sur le fruit, ronde, puis évolue sur le miel avec suffisamment de persistance. Un vin bien typé. Le jurançon sec cuvée Tradition 2003 (5 à 8 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bellegarde
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PASCAL LABASSE
Domaine Bellegarde quartier Coos
64360 Monein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 33 17
F: 05 59 21 44 40
@: contact@domaine-bellegarde.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bellegarde, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.