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DOMAINE BELLE
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1987, Philippe Belle a rejoint le domaine familial; trois ans plus tard, il quittait le système coopératif pour vendre sa propre production comme le faisait déjà son arrière-grand-père. Issu d'un tiers de roussanne et de deux tiers de marsanne, ce 2003, élevé douze mois en fût, révèle des notes de miel et de noix de cajou qui se prolongent en bouche. On perçoit à la fois de la délicatesse et de la structure dans ce vin rond. Un bel exercice de style.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine belle
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BELLE
510, rue de la Croix
26600 Larnage
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 08 24 58
F: +33 4 75 07 10 58
@: contact@domainebelle.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine belle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.