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DOMAINE BEL-AIR
Sur lie 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La commune de La Haye-Fouassière n'est pas réputée pour ses gros-plants, pourtant celui-ci est particulièrement bien réussi. La fleur blanche (aubépine) explose au nez. Bien équilibré et d'une bonne longueur en bouche, il mérite qu'on s'y attarde. Du même domaine, le muscadet-sèvre-et-maine Sur lie 2007, friand et élégant, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bel-air
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

AUDRAIN PÈRE ET FILS
13, rue de la Caillaudière
44690 La Haye-Fouassière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 84 11
F: +33 2 40 36 91 36
@: earl.audrain@orange.fr

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Le vin : Domaine bel-air, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.