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DOMAINE BEL AIR
Grande Réserve 2012

Guide 2014
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce propose deux vins très réussis, tous deux issus d'un assemblage mi-grenache mi-syrah. La Grande Réserve se présente dans une robe rouge soutenu aux reflets violines, le nez ouvert sur la réglisse et les fruits mûrs. Une intensité aromatique qui se prolonge dans une bouche douce en attaque, puissante, chaleureuse et bien charpentée dans son développement. On attendra deux ou trois ans que l'ensemble se fonde. Plus souple, frais et gouleyant, le Dauvergne Ranvier 2012 rouge (40 000 b.) s'appréciera plus jeune, sur une assiette de charcuterie, ardéchoise ou – gardoise.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bel air
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAUVERGNE RANVIER
Ch. Saint-Maurice RN580
30290 Laudun-l'Ardoise
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 96 57
F: +33 4 66 82 96 58
@: francois.dauvergne@dauvergne-ranvier.com

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Le vin : Domaine bel air, se déguste en accords avec les mets suivants :

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