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DOMAINE BÈGUE-MATHIOT
Vaucopins 2004 • 1er cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur la rive droite, ce premier cru s'écrit de diverses façons. Signe particulier: il dépend de Chichée qui côtoie la rive gauche du Serein. Le chai de ce domaine, qui fête ses vingt ans, a vue sur le grand cru. Voici un joli vin de printemps, à la fois tendre et nerveux. Son nez est encore fermé, mais les coquillages attendent la levée des couleurs en 2007.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bègue-mathiot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
1260
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BEGUE-MATHIOT
Les Épinottes
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 16 65
F: +33 3 86 42 81 54
@: contact@chablis-begue-mathiot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bègue-mathiot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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