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DOMAINE BEGUE-MATHIOT
Vaillons 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du chai situé sur les hauteurs de Chablis on peut contempler les grands crus. Au domaine, le duo que forment Maryse Begue et sa fille Guylhaine est attaché à la vinification en cuve pour préserver l'authenticité du terroir.

Ce 1er cru équilibré et très élégant libère des parfums de fleurs blanches soulignées par une fine minéralité. Minéralité et élégance que l'on retrouve dans une bouche ample et riche mêlant agrumes et fruits blancs. De la distinction et du caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine begue-mathiot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
2017 - 2024
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BEGUE-MATHIOT
Les Épinottes
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 16 65
F: +33 3 86 42 81 54
@: contact@chablis-begue-mathiot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine begue-mathiot, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : aiglefin aux herbes fraîches

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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