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DOMAINE BEGUDE
1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé depuis peu dans la région, le domaine des Comtes Méditerranéens dont le siège est à La Livinière dans le Minervois, propose ce vin du domaine Bégude. Sa deuxième récolte est un pur produit de l'agriculture biologique; gageons que nous en reparlerons dans les prochaines éditions. Dans le bouquet fin et discret, on découvre de la fleur blanche, mais aussi des notes de coing et de pêche. Boisé, résolu, ce limoux possède une finale légèrement tannique: il faudra un peu de patience avant de le savourer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine begude
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BEGUDE
domaine Haute-Begude
11300 Cépie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 69 20 41
F: 04 68 69 20 41
@: info@domainebegude.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine begude, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.