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DOMAINE BEAUSEJOUR
L'Authentique 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vestiges gallo-romains ont été découverts sur le site de Noyers-sur-Cher, ainsi qu'un menhir, celui de la Pierrefrite, dans la forêt de Gros Bois. Votre goût pour les curiosités ne doit pourtant pas vous détourner de la route de Beauséjour. Présenté dans une robe grenat, ce vin offre un nez intense de cassis avec une note vanillée. Puissant, il possède beaucoup de personnalité et animera merveilleusement vos repas. Il évoluera au cours d'un an ou deux de garde pour être au meilleur de sa forme. Le sauvignon 2001 (3 à 5 €) est cité pour son harmonie et sa palette d'agrumes (pamplemousse).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine beausejour
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE BEAUSÉJOUR
14, rue des Bruyères
41140 Noyers-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 34 17
F: +33 2 54 71 77 61
@: philippe.trotignon@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine beausejour, se déguste en accords avec les mets suivants :
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