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DOMAINE BEAUMONT
Cuvée Saint-Valentin 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine créé après la dernière guerre s'étend sur 37 ha, à l'est des Mauges. Sa cuvée Saint-Valentin, un anjou blanc moelleux, ne manque pas d'attraits avec sa robe jaune pâle, son nez floral ponctué de touches mentholées et sa bouche équilibrée et aromatique. On pourra la servir avec du fromage de chèvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine beaumont
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC BEAUMONT
12, rue du Prieuré
49310 Montilliers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 75 84 16
F: 02 41 71 04 53

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine beaumont, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.