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DOMAINE BARTHÈS
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement sélectionné, ce domaine est retenu dans le Guide en blanc et en rouge comme l'an dernier. Privilégiant la clairette (60 %) aux côtés de l'ugni blanc et d'une touche de sauvignon, ce 2007 aux senteurs minérales et citronnées révèle une bonne complexité en bouche. Sa matière ample et grasse, empreinte de notes fruitées (pêche blanche) et réglissées, d'une grande persistance, lui confère une belle typicité et assurera une certaine longévité (deux à trois ans). Le rouge 2006 (11 à 15 €), qui mérite d'attendre encore un ou deux ans pour un meilleur fondu des tanins, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine barthès
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MONIQUE BARTHÈS
chem. Val-d'Aren
83330 Le Beausset
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 98 60 06
F: +33 4 94 98 65 31
@: barthesph2@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine barthès, se déguste en accords avec les mets suivants :
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