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DOMAINE BARTHES
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté dans les restanques du Val d'Arenc, ce petit domaine propose un 2001 encore bien jeune, dont le jury a apprécié l'élégance des arômes de fruits et de réglisse, et l'équilibre des saveurs. Déjà plaisant par son fruité, il mérite d'attendre deux à trois ans pour que ses tanins parviennent à un parfait fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine barthes
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MONIQUE BARTHÈS
chem. Val-d'Aren
83330 Le Beausset
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 98 60 06
F: +33 4 94 98 65 31
@: barthesph2@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine barthes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.