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DOMAINE BART
Les Échezots 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Perpétuant une tradition vigneronne remontant à plusieurs générations, Martin Bart est installé au cœur de Marsannay et cultive des parcelles dans de nombreux climats de la commune. Ses Échezots ouvrent sans doute les meilleures perspectives de garde : cinq ans, voire davantage. C'est un vin puissant, structuré et long, qui laisse transparaître son élevage sans oublier le fruit – de la cerise et de la framboise, au nez comme en bouche. Le 2011 rouge Les Longeroies (6 000 b.) fait jeu égal. On aime la fraîcheur pimpante de ce vin au nez de fruits rouges épicés par le fût, et à la bouche bien équilibrée, ronde et vive à la fois, solide et boisée. Cités, les Grands Vignes 2011 rouge (5 600 b.) ne manquent ni de fruit ni d'étoffe et montrent de belles qualités de franchise ; une certaine sévérité tannique en finale leur donne un côté plus rustique. Toutes ces bouteilles méritent d'attendre au moins deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bart
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
6200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BART
23, rue Moreau
21160 Marsannay-la-Côte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 49 76
F: +33 3 80 51 23 43
@: domaine.bart@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine bart, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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