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DOMAINE BART
Hervelets 2008 • 1er cru

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Dr Lavalle, en 1855, comparait les Arvelets (l'autre orthographe des Hervelets) au prestigieux Clos Saint-Jacques de Gevrey. La géographie ne lui donne pas tort: l'un comme l'autre sont situés sur l'échancrure d'une combe qui les expose au sud-est. Une position rêvée pour la maturation des raisins, qui fait de ce cru l'un des plus élégants de fixin. Ce 2008 confirme cette image de finesse avec son nez ouvert sur les fruits rouges, sa mâche aux tanins ronds et soyeux, et sa longue finale au caractère épicé. Il s'appréciera dans quatre ans sur des œufs en meurette.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bart
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
8200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BART
23, rue Moreau
21160 Marsannay-la-Côte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 49 76
F: +33 3 80 51 23 43
@: domaine.bart@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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