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DOMAINE BARREAU
Méthode ancestrale 2011

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé sur la rive droite du Tarn, au niveau des premières côtes de Gaillac, le domaine de Jean-Claude Barreau compte 35 ha de vignes, dont 6 ha de mauzac, cépage à l'origine de ce 2011 à la bulle fine et abondante. Le nez tout en fraîcheur évoque sans hésitation la pomme, un arôme prononcé qui ne sera pas démenti en bouche, souligné par un trait de citron. La saveur est légèrement douce et la matière ronde, fruitée, d'une jolie longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine barreau
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BARREAU
Boissel
81600 Gaillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 57 57 51
F: +33 5 63 57 66 37
@: domaine.barreau@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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