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DOMAINE BARREAU
Doux Caprice d'Automne 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un sorbet aux fruits accompagnerait bien ce vin jaune d'or qui laisse de fines larmes sur le verre. Le nez typé rappelle en effet un dessert aux coings et aux poires, nappé de miel et décoré de quelques feuilles de menthe. La bouche franche, portée par la vivacité, laisse apparaître des flaveurs de fruits confits et d'aromates, puis une pointe de fraîcheur en finale. Une jolie bouteille à servir dès aujourd'hui ou à attendre quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine barreau
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
13600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BARREAU
Boissel
81600 Gaillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 57 57 51
F: +33 5 63 57 66 37
@: domaine.barreau@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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