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DOMAINE BARREAU
Doux Caprice d'Automne 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Barreau a obtenu un triomphe grâce à sa cuvée Caprice d'Automne, assemblage de différents cépages locaux vendangés à parfaite maturité. Une très belle robe ciselée d'or brillant séduit d'emblée. Puis le nez, à la fois puissant, concentré et raffiné, constitue une remarquable corbeille de fruits confits. Plus impressionnante encore, la bouche possède beaucoup d'ampleur et un parfait équilibre. Son élégance est encore rehaussée par des arômes riches et très persistants. Un caprice divin...
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine barreau
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
16800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BARREAU
Boissel
81600 Gaillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 57 57 51
F: +33 5 63 57 66 37
@: domaine.barreau@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.