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DOMAINE BARDON
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur ce terroir d'argiles à silex, on taillait autrefois la pierre à fusil; le petit musée à Meusnes vous permettra de découvrir cette ancienne activité, importante du XVIIIe jusqu'au début du XIXes. Nul accent minéral dans ce valençay plutôt fleurs blanches, dont l'équilibre gustatif est harmonieux. Proposez à cette bouteille une pyramide de valençay. Le Domaine Bardon 2004 rouge est cité pour sa palette aromatique partagée entre griotte et épices, ainsi que pour sa fraîcheur. Il est prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bardon
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS BARDON
243, rue Jean-Jaurès
41130 Meusnes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 01 10
F: +33 2 54 71 75 20
@: denisbardon@vinsbardon.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bardon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).