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DOMAINE BARDON
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce valençay jaune paille aux reflets dorés a séjourné six mois en fût avant d'être livré à la dégustation. Il présente une bonne expression de la maturité du raisin. Au nez apparaissent des arômes de vanille, mais aussi d'agrumes. Après un développement en rondeur et souplesse, une note de gaz carbonique finale apporte de la fraîcheur à la bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bardon
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS BARDON
243, rue Jean-Jaurès
41130 Meusnes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 01 10
F: +33 2 54 71 75 20
@: denisbardon@vinsbardon.com

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Le vin : Domaine bardon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.