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DOMAINE BARBIER ET FILS
Belle Croix 2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Barbier et Fils (10,50 ha) a été acquis fin 2006 par Antonin Rodet (Séquence Capital), avec la maison Dufouleur Père et Fils, donnant naissance au groupe Rodet-Dufouleur. Climat situé à la sortie de Nuits (vers Beaune), sous les Pruliers. Pourpre à reflets violacés, ce 2005 semble s'orienter vers une tonalité végétale, fougère peut-être. Rond et corpulent, il produit en bouche une bonne impression. Nuances de pruneau et de cerise noire en finale. Fin prêt pour passer à table dans l'année qui vient.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine barbier et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BARBIER ET FILS
17, rue Thurot
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 61 21 21
F: 03 80 61 10 65
@: domaine.barbier@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine barbier et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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