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DOMAINE BARBE-CAILLETTE
Délice de Jovis 2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux femmes, l'une professeur de lettres, l'autre sage-femme, décident de créer ce domaine viticole sous les auspices de Jupiter. Voici leur première production, très encourageante. D'une belle couleur rose vif, ce millésime montre un nez intense et élégant de rose puis de fruits (fraise). En bouche, on perçoit le bonbon anglais. Une pointe perlante vient relever l'équilibre tout en souplesse et en finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine barbe-caillette
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BARBE-CAILLETTE
Mas Jovis
30600 Gallician
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 466513497
F: 466513921
@: domaine.barbe-caillette@laposte.net

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine barbe-caillette, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.