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DOMAINE BALLORIN ET F
Le Hardi 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce jeune domaine créé en 2005 baptise son aligoté Le Hardi. On sait que ce duc de Bourgogne, dans sa jeunesse, défendit avec bravoure le roi à Poitiers: Père, gardez-vous à gauche! Père, gardez-vous à droite! Ce 2006 se défend bien, lui aussi. Coloré et brilllant, il respire le chèvrefeuille et la peau d'orange. Gourmand, friand. On lui voit un couscous de poisson pour avenir. Bio certifié Écocert, vignes depuis Chenôve jusqu'à Comblanchien sur 5 ha pour le moment.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ballorin et f
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BALLORIN ET F.
17, rue Ribordot
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 41 85 48
F: 03 80 58 53 29
@: domaineballorin@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine ballorin et f, se déguste en accords avec les mets suivants :

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