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DOMAINE BALAQUERE
2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec son accueil chaleureux, ses expositions de peintures mais aussi ses vins de qualité, le caveau des Vignerons du mont Ventoux attire les touristes français et étrangers. Une visite qui ne décevra pas les amateurs puisque le jury a retenu trois cuvées. D'abord ce côtes-du-ventoux rouge au bouquet fruité (cassis) nuancé de quelques notes animales. Un vin très représentatif de l'appellation, à boire avec une viande rouge ou un civet de sanglier dès la sortie du Guide ou dans trois ans. Également jugé remarquable, le Gigantis rouge 2003 (11 à 15 €), élevé en fût, a encore du temps devant lui. Enfin, le Château Crillon rosé 2004 obtient une citation pour son bouquet floral et fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine balaquere
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
133000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VMV-VIGNERONS DU MONT VENTOUX
620, rte de Carpentras
84410 Bédoin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 12 88 00
F: +33 4 90 65 64 43
@: caveau@bedoin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine balaquere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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