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DOMAINE BADOZ
Vin jaune Les Roussots 2007

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin jaune est bien présent au nez, bien typé aussi dans ses tons de noix verte et de pomme. La bouche, sans afficher un gros volume, séduit par sa finesse aromatique à dominante de noix. Une cuvée au bon potentiel de garde. (Bouteilles de 62 cl.)
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Vin cité
Chardonnay Les Roussots 2012 (8 à 11€; 3000b.): une bonne intensité au nez, sur l'aubépine, les fruits exotiques, la citronnelle et la verveine. L'attaque est franche, la bouche équilibrée et de bonne longueur.
Guide 2015
Vin cité
Trousseau Les Roussots 2012 (8 à 11€; 7000b.): assez sombre, ce rouge attire par son nez de fruits rouges relevé de poivre et par sa bouche à l'unisson, ronde et ample.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine badoz
RÉGION :
Jura
GARDE :
2014 - 2024
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BENOÎT BADOZ
3, avenue de la Gare
39800 Poligny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 37 18 00
F: +33 3 84 37 11 18
@: contact@domaine-badoz.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine badoz, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cake aux noix et au comté

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COMMENTAIRE
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