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DOMAINE BACHEY-LEGROS
Morgeot Vieilles Vignes Les Petits Clos 2004 • 1er cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christiane Bachey issue de cinq générations d'enfants uniques, est rejointe de nos jours sur son domaine de 16 ha par ses deux fils. Les Petits Clos (un peu plus de 5 ha en tout) forment l'un des climats fédérés par Morgeot. Terre à rouges et, de plus en plus, à blancs. Celui-ci par exemple, mis en valeur par sa brillance cristalline. Pêche jaune, abricot, le fût discipliné, ses arômes restent encore un peu sur la réserve. Sa chair étoffée privilégie la rondeur et le gras révèle une petite pointe d'exotisme.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bachey-legros
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BACHEY-LEGROS
12, rue de la Charrière
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 20 64 14
F: 03 80 20 64 14
@: christiane.bachey-legros@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine bachey-legros, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.