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DOMAINE BACHEY-LEGROS ET FILS
Beauregard 2008 • 1er cru

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aux 17 ha de ce domaine conduit par Christiane et ses deux fils, Lénaïc et Samuel, s’est ajoutée en 2008 une activité de négoce à l’origine de ce 1er cru. Paré d’une robe pourpre, ce Beauregard livre des parfums de griotte aux nuances boisées. Son attaque sur le fruit dévoile une matière concentrée, à la charpente équilibrée, que l’on attendra encore trois ans. Vin de la propriété, le 1er cru 2008 rouge Clos Rousseau Les Fourneaux Vieilles Vignes (1 800 b.) décroche aussi une étoile. Ses arômes de mûre et de cassis se mêlent à un doux vanillé dans une bouche tout en rondeur. Un santenay à garder trois ans en cave et à carafer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bachey-legros et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BACHEY-LEGROS
12, rue de la Charrière
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 20 64 14
F: 03 80 20 64 14
@: christiane.bachey-legros@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine bachey-legros et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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