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DOMAINE BACHELET-RAMONET PERE ET FILS
La Romanée 2001 • 1er cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos de la Boudriotte rouge 2000 (11 à 15 €), cité par le jury, est à Chassagne un 1er cru classique, exprimant bien l'âme du pays. Le Morgeot 1er cru blanc 2001 est du même niveau. Quant à cette Romanée, d'un bel or pâle et brillant, elle séduit par ses notes de fleurs blanches et de miel mariées à un boisé élégant. La bouche est d'une grande richesse aromatique, où l'on retrouve le miel et la fleur de tilleul dans un ensemble équilibré, franc et persistant. A attendre un an et à servir pendant dix ans!
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bachelet-ramonet pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BACHELET-RAMONET

21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 32 49
F: +33 3 80 21 91 41
@: bachelet.ramonet@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine bachelet-ramonet pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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