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DOMAINE BACHELET-RAMONET PERE ET FILS
La Grande Montagne Vieilles Vignes 2003 • 1er cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une grande partie du coteau situé au-dessus du Morgeot, en position élevée, s'appelle la Grande Montagne. C'est un 1er cru partagé avec les Grandes Ruchottes et un lieu-dit authentique mais difficile à imprimer sur une étiquette: Tonton Marcel! Son or jaune prononcé s'accompagne d'un parfum floral. Frais à l'attaque, il est bien construit, pourvu d'une bonne acidité, méritoire en 2003. Le village 2003 blanc plaît bien. Il obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bachelet-ramonet pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BACHELET-RAMONET

21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 32 49
F: +33 3 80 21 91 41
@: bachelet.ramonet@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine bachelet-ramonet pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.