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DOMAINE BACHELET-RAMONET PÈRE ET FILS
2007 • Gd cru

Bourgogne • Bâtard-montrachet
blanc tranquille 75 à 100 €
Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Bonnefoy-Bachelet exploite aujourd'hui ce domaine de 13 ha de vignes à cheval sur Chassagne et Puligny. Son bâtard-montrachet est un grand classique, régulièrement sélectionné. Dans sa version 2007, il exprime le chèvrefeuille souligné d'un boisé vanillé discret et ponctué d'une touche minérale. Le fruit arrive en bouche, dans un ensemble marqué de nouveau par la fraîcheur d'une note de pierre à fusil.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bachelet-ramonet père et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
Bâtard-montrachet
COULEUR :
blanc tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Chardonnay
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. BACHELET-RAMONET

21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 32 49
F: +33 3 80 21 91 41
@: bachelet.ramonet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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