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DOMAINE BACHELET-RAMONET PERE ET FILS
1998 • Gd cru

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Reconnaissable les yeux fermés, un bâtard bien parti dans la vie. Robe, nez, palais, chacun occupe sa place et tient son rôle sur la scène. Mais le rideau ne s'ouvrira que dans trois, cinq ou dix ans, sinon dans l'éternité. Fruit jaune mûr, fleurs blanches, miel, noisette et pâte d'amande, un vin exceptionnellement concentré pour un 98, ample, gras et ferme. Deux parcelles, l'une André (Beaune) sur 39,68 a, en métayage, et l'autre en pleine propriété, sur 16,75 a. Vignes replantées en 1965 pour l'une et en 1980 pour l'autre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bachelet-ramonet pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BACHELET-RAMONET

21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 32 49
F: +33 3 80 21 91 41
@: bachelet.ramonet@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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