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DOMAINE BACHELET
Les Benoîtes 2004

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le millésime 2000 de ce climat a reçu un coup de coeur (édition 2004). Grenat intense à reflets bleutés, le 2004 s'ouvre avec prudence sur la myrtille et la fraise des bois, mais il a du répondant. Des tanins fins enrobent l'acidité. Belle constitution pour un village: cette bouteille mérite d'attendre deux à trois ans. Encore qu'il y ait plusieurs familles Bachelet, ce vin permet de rappeler que la présidente du Chili, Michelle Bachelet, a ses racines à Chassagne et à Puligny: ses ancêtres ont émigré vers 1860 pour créer, au Chili, la société Vins Bordeaux et Magellan.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bachelet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BERNARD BACHELET ET FILS
rue des Maranges
71150 Dezize-lès-Maranges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 91 16 11
F: 03 85 91 16 48

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COMMENTAIRE
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