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DOMAINE BACHELET
La Fussière Vieilles Vignes 2006 • 1er cru

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les «lézards» de Dezize est un surnom affectueusement donné par les habitants des deux autres villages qui forment les Maranges, Cheilly et Sampigny. Il est vrai que les vignes de cette commune prennent le soleil une grande partie de la journée comme les petits sauriens que l'on aperçoit, le dos au soleil et le ventre sur les murets de vignes. Mais chez les Bachelet, avec 40 ha de vignes, pas question de lézarder. Un rubis intense et brillant se lève sur un nez au boisé vanillé mêlé de fruits rouges. La saveur fruitée est encadrée par une charpente tannique un peu sévère. Deux années dompteront ce vin pour lui donner le caractère fin du pinot.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bachelet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BERNARD BACHELET ET FILS
rue des Maranges
71150 Dezize-lès-Maranges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 91 16 11
F: 03 85 91 16 48

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bachelet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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