Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE AUGIS
Réserve des Caillouteux Élevé en fût de chêne 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Le terme de ""caillouteux"" fait référence aux ouvriers qui taillaient le silex extrait des coteaux de Meusnes pour la fabrication des pierres à fusil. Ces coteaux sont maintenant couverts de vignes, et le silex encore très présent apporte aux vins une minéralité profonde. Ici, c'est plutôt son élevage d'un an sous bois que la cuvée met en avant. D'une présentation agréable dans sa robe sombre aux franges violettes, elle dévoile un nez puissant qui marie la griotte à des notes épicées. Au palais, une matière riche et structurée s'enrobe d'arômes fruités et boisés accompagnés d'une touche de poivron typique du cabernet (50 %). Un vin de caractère, qui demande deux années de garde pour fondre ses tanins et ses notes d'élevage."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine augis
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Touraine ?


Achetez vos vins de Touraine au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. AUGIS
1465, rue des Vignes
41130 Meusnes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 01 89
F: +33 2 54 71 74 15
@: philippe.augis@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine augis, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.