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DOMAINE AUCOEUR
Cuvée Vieilles Vignes 2006

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété familiale fait valoir son ancienneté: elle a été fondée en 1825. Elle pourrait aussi mettre en avant des mentions régulières dans le Guide en morgon (et un 1997 coup de coeur). 12 ha de vignes aujourd'hui. Des ceps de soixante-cinq ans sont à l'origine de cette cuvée grenat aux parfums intenses de confiture de mûres, de cerise et d'épices. La bouche au fruité mesuré révèle une pointe de vivacité. De bons tanins plaident en faveur de cette bouteille encore sur sa réserve. On la servira au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine aucoeur
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ARNAUD AUCOEUR
rte de Fleurie
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 16 89
F: +33 4 74 69 16 82
@: arnaudaucoeur@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine aucoeur, se déguste en accords avec les mets suivants :
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