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DOMAINE ARNOUX-LACHAUX
Les Chaumes 2007 • 1er cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe de ce vin est d'un rouge profond tirant sur le cuivre. Un signe d'âge déjà avancé? Les dégustateurs estiment que ces Chaumes ont de la réserve et pourront se garder au moins deux ans. Car le nez est ouvert sur les fruits mûrs et la réglisse, tandis que la bouche élégante séduit par son joli fruit et ses tanins très souples. Du même domaine et offrant la même teinte cuivrée, le 1er cru Les Suchots 2007 (76 à 100 €), cité, présente un bouquet encore un peu fermé, mais une bouche soyeuse et bien équilibrée. Il se dégustera d'ici trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine arnoux-lachaux
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ARNOUX-LACHAUX

21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 61 08 41
F: 03 80 61 36 02
@: arnoux.lachaux@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine arnoux-lachaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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