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DOMAINE ARMELLE ET BERNARD RION
Les Lavières 2003

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il faut bien connaître son cadastre pour situer Les Lavières. Côté Vosne (évidemment, voyez l'adresse du domaine) et juste sous les Murgers. Un peu de gras sur le verre, des jambes sur fond cerise noire. Le bouquet encore fermé joue plutôt sur les fruits noirs. La bouche serrée, tannique, dont la matière n'est pas absente promet une bonne évolution.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine armelle et bernard rion
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ARMELLE ET BERNARD RION
8, rte nationale
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 05 31
F: +33 3 80 61 34 60
@: rion@domainerion.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine armelle et bernard rion, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.