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DOMAINE ARMELLE ET BERNARD RION
La Croix blanche Vieilles Vignes 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Croix blanche est la parcelle qui a donné son nom à cette cuvée élaborée à quatre mains, celles expérimentées de Bernard Rion et celles plus jeunes de sa fille Alice, au domaine depuis 2008. Un vin élégant, élevé en fût pendant douze mois, qui dévoile une bouche certes encore un peu tannique et boisée (vanille), mais le fruit et la rondeur n'en sont pas masqués. Pour l'heure, la finesse s'exprime surtout au nez, à travers des senteurs de fruits rouges légèrement épicés. Une bouteille qui a du caractère et que l'on mettra de côté deux ou trois ans avant de l'ouvrir sur une entrecôte grillée sauce échalottes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine armelle et bernard rion
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ARMELLE ET BERNARD RION
8, rte nationale
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 05 31
F: +33 3 80 61 34 60
@: rion@domainerion.fr

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Le vin : Domaine armelle et bernard rion, se déguste en accords avec les mets suivants :

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