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DOMAINE ARMAND ROUSSEAU PERE ET FILS
2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Armand Rousseau est la grande figure de Gevrey durant la première moitié du XXes. Impossible de parler du vin ou de la vigne sans lui demander son avis. Son fils Charles est devenu lui aussi l'une des personnalités marquantes de la Bourgogne. La génération suivante assure la continuité de ce grand domaine. A en juger par ce chambertin, tout va bien: cerise rouge, le bouquet puissant et mûr, il est — et c'est naturel à cet âge — encore fermé, avec cependant un peu d'épices douces. Il possède tout ce qu'il faut d'acidité et de tanins. On n'en finit plus de compter les secondes quand on l'a tenu en bouche! Se gardera longtemps car il est vinifié pour durer et sera digne d'un chevreuil ou d'une viande rouge en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine armand rousseau pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
10100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU
1, rue de l'Aumônerie
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380343008
F: 380585025
@: contact@domaine-rousseau.com

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Le vin : Domaine armand rousseau pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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