DOMAINE ARLAUD 2011 • Gd cru - rouge

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Arlaud 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

La famille Arlaud exploite 17 ares dans la partie originelle du Clos Saint-Denis. Elle en extrait un grand cru à la régularité exemplaire, dont le jury avait salué l'an dernier la fidélité au terroir ; il s'incline cette année devant la noblesse du 2011. Le nez, précis et élégant, mêle la griotte à un beau boisé chocolaté. Le palais se révèle fruité, toasté et épicé, ample et profond, puissant et frais, ourlé de tanins fins et racés. Un seigneur.

Dom. Arlaud : Le vigneron

Ce domaine familial très régulier en qualité, souvent en vue notamment pour ses grands crus, est conduit par Hervé Arlaud, installé en 1982 à la suite de son père, et par ses trois enfants: Cyprien vinifie, Bertille laboure au cheval de trait et Romain s'occupe de la vigne. Le vignoble couvre 15ha certifiés bio depuis 2010.

Détail du vin Domaine Arlaud 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Arlaud 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Arlaud 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Arlaud 2011 rouge ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Arlaud 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Arlaud 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Arlaud 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Arlaud 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de sanglier aux airelles.

Garde :
2018 - 2026
Production :
900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clos-saint-denis
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
  • Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins
  • Déstockage de printemps jusqu'à -34% !

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.