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DOMAINE ARLAUD
2010 • Gd cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Les trois enfants Arlaud (Cyprien, Bertille et Romain) exploitent 43 ares situés juste en dessous du Clos originel, une précision utile quand on sait que le coeur du climat (4 ha) ne représente qu'un tiers du Clos ""moderne"", les ajouts n'étant pas forcément tous de la même qualité. Ce 2010, dans sa belle robe rubis, est déjà charmeur avec son nez frais de fruits rouges. La bouche à l'unisson, élégante et fine, se révèle assez éloignée des tanins souvent massifs des vins de l'appellation. À déguster dans cinq ans."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine arlaud
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ARLAUD
41, rue d'Épernay
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 32 65
F: +33 3 80 34 10 11
@: contact@domainearlaud.com

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.