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DOMAINE ARLAUD
2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un clos né vers 1030 dont on n'a jamais connu les murs. Une vigne médiane dans le grand cru, au sein du climat historique qui s'est un peu élargi au fil du temps. Grenat violacé, le fruit actif et prononcé (du raisin frais à la cerise) au nez, ce vin demeure sur le fruit que souligne une bonne acidité. La forte extraction, due au millésime, n'empêche pas un volume équilibré, encore abrupt, mais que quelque deux ans de garde amadouera. Coup de coeur dans le Guide 2005.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine arlaud
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ARLAUD
41, rue d'Épernay
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 32 65
F: +33 3 80 34 10 11
@: contact@domainearlaud.com

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.