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DOMAINE ARLAUD
2002 • Gd cru

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Achetée à la famille Moine en 1957, cette vigne fournit un vin d'excellente tenue. Structuré notamment par sa vigueur tannique, il n'en est pas moins porteur d'un charme affable et fruité (cassis) sous la plus belle des robes. Ce grand cru serait le Mozart de la Côte-de-Nuits. Mais quel Mozart ici? Davantage celui de La Flûte enchantée que celui de Don Giovanni. Le millésime 93 reçut naguère le coup de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine arlaud
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ARLAUD
41, rue d'Épernay
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 32 65
F: +33 3 80 34 10 11
@: contact@domainearlaud.com

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.