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DOMAINE ARGUTI
Ugo 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir longtemps dirigé un grand château de Saint-Émilion, Hugo Arguti a convaincu sa femme Marie-Christine de venir au cœur des Fenouillèdes, un très grand terroir, difficile à dompter. Il signe une cuvée d'un jaune soutenu, née d'un assemblage de grenaches blanc et gris, et élevée en barrique sur lies. Le nez délicat associe l'acacia à une touche fumée. La poire et des notes beurrées s'ajoutent à cette palette dans une bouche franche en attaque, équilibrée et fraîche, à la longue finale minérale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine arguti
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. ARGUTI
14, av. du 16-Août-1944
66220 Saint-Paul-de-Fenouillet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 73 85 17 93
F: +33 4 68 28 57 68
@: domaine.arguti@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine arguti, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : papilote de saumon d'Écosse

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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