Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE ANNIVY
Cuvée Je m'improvise 2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Les spécialistes de la communication et de l'art théâtral vous diront que les ""impros"" permettent de détecter les vrais talents. La remarque vaut pour cette cuvée baptisée ""Je m'improvise"" par son concepteur Bruno Bersan. Ce vigneron avoue volontiers qu'en se fixant au domaine Annivy, il s'est lancé un défi à la hauteur de ses rêves d'enfant: faire du vin. Son saumur blanc séduit par ses frais arômes floraux et fruités assortis de notes minérales. À l'unisson, la bouche, élégante, offre un équilibre remarquable. Une superbe cuvée, à découvrir dès maintenant sur des fruits de mer. Pareillement distinguée, la cuvée Petit Clos 2011 blanc (1 500 b.) affiche un bouquet délicat de fruits blancs et de fruits secs. Des coquilles Saint-Jacques devraient mettre en valeur cette cuvée équilibrée, aromatique et délicate."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine annivy
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Saumur ?


Achetez vos vins de Saumur au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

BRUNO BERSAN
66, rue des Ducs-d'Anjou
49400 Souzay-Champigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 50 73 49
@: domaineannivy@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine annivy, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).