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DOMAINE ANNICK PARENT
Les Duresses 2002 • 1er cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On sait que Monthélie détient une partie des Duresses. Voici un beau vin, né en cuve de bois et d'un pressoir à vis verticale. Je ne remplace pas le temps par de l'oenologie, dit Annick, héritière d'une des branches de la famille Parent. Rubis moyen, le nez déjà ouvert sur le fruit, ce 2002 montre une certaine rudesse sympathique à l'attaque, puis une constitution ferme et fruitée capable de tenir tête à un canard rôti dans deux à cinq ans. Notez aussi le 1er cru Clos Gauthey 2002 rouge, une étoile également.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine annick parent
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANNICK PARENT
rue du Château-Gaillard
21190 Monthélie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 21 98
F: 03 80 21 21 98
@: annick.parent@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine annick parent, se déguste en accords avec les mets suivants :

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