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DOMAINE ANNICK PARENT
Champs-Fulliot 2000 • 1er cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Historiquement considéré comme le meilleur climat du village, les Champs-Fulliot s'épanouissent ici sous les traits d'un vin jeune et déjà profond. Framboise, cassis, les arômes sont choisis sur un bon catalogue et l'apport du fût demeure raisonnable. Le corps est généreux, charpenté, encore un peu ferme, représentatif de l'appellation. Citons également les Duresses 2000 en rouge, d'un même niveau. Du même domaine sous une étiquette Jean Parent, le 1er cru Sur la Velle rouge 2000 obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine annick parent
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANNICK PARENT
rue du Château-Gaillard
21190 Monthélie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 21 98
F: 03 80 21 21 98
@: annick.parent@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine annick parent, se déguste en accords avec les mets suivants :

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