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DOMAINE ANNE-MARIE GILLE
Les Renardes 2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le village de Comblanchien a donné son nom à la couche de calcaire dur exploité pour la construction. C'est là qu'est installé ce domaine dont Les Renardes sauront accompagner un gigot d'agneau à défaut de biche. D'un rouge puissant, elles offrent un joli nez fruité. La bouche poursuit le même discours.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine anne-marie gille
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ANNE-MARIE GILLE
34, RN 74
21700 Comblanchien
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 94 13
F: 03 80 62 99 88
@: gille.pierre2@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).