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DOMAINE ANNE ET ARNAUD GOISOT
2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anne et Arnaud Goisot font partie de ces vignerons de Saint-Bris qui ont osé changer de vallée pour produire du chablis. Celui-ci est typé avec son nez de noisette qui s'ouvre ensuite sur les agrumes et la minéralité. La bouche suit, mettant en avant fraîcheur et caractère dans un ensemble bien équilibré. Un plateau de fruits de mer ne se plaindra pas d'une telle compagnie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine anne et arnaud goisot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ANNE ET ARNAUD GOISOT
Caves 4 bis, rte de Champs
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 53 32 15
F: +33 3 86 53 64 22
@: aa.goisot@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine anne et arnaud goisot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.