Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE ANDRÉ VATAN
Les Charmes 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée Les Charmes provient d'un assemblage représentatif des terroirs du Sancerrois : marnes kimméridgiennes, calcaires et silex. C'est un beau classique qui s'exprime avec intensité et élégance au nez, autour des fruits exotiques et des fruits jaunes rehaussés de notes poivrées. La bouche est à la fois corpulente, ample, dense et fraîche, accompagnée par une note saline en finale. Bel accord gourmand en perspective avec une volaille à la crème ou un rôti de porc aux abricots. La cuvée Saint-François 2012 blanc (11 à 15 € ; 2 000 b.), élevée pour partie en fût, plaît par son bouquet intense de fruits mûrs (pêche de vigne, abricot, agrumes) sur fond minéral et par sa bouche persistante et mentholée. Elle obtient une étoile, tandis que le rouge 2012 DD (11 à 15 € ; 10 000 b.), boisé et charpenté, est cité ; à attendre au moins deux ans pour plus de fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine andré vatan
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Sancerre ?


Achetez vos vins de Sancerre au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL ANDRÉ VATAN
rte des Petites-Perrières
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 33 07
F: +33 2 48 79 36 30
@: avatan@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine andré vatan, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).