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DOMAINE ANDRE RAFFAITIN
2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Selon l'un des dégustateurs, voici "un très beau vin, de production maîtrisée et de vinification étudiée". La palette aromatique élégante, avec une touche fruitée, ne demande qu'à s'épanouir. En bouche, ce sancerre est tout en rondeur et en finesse, tout en fruit aussi... et cette impression persiste remarquablement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine andre raffaitin
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JACQUES RAFFAITIN
39, rue Saint-Vincent
18300 Bué
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 48 54 25 62
F: 02 48 54 11 87
@: info@raffaitin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine andre raffaitin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.